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건강검진에서 공복혈당이나 당화혈색소 수치를 확인하고 나면 식단을 어떻게 바꿔야 할지 깊은 고민에 빠지게 됩니다. 시중에 알려진 혈당 낮추는 음식을 무작정 검색해 식탁에 올려보지만, 특정 음식 하나가 마법처럼 혈당을…

혈당 스파이크 예방은 특별한 음식 하나를 찾기보다 평소 식사 구성과 식사량, 식사 순서, 식후 활동을 함께 살피는 것이 중요합니다. 채소와 단백질을 탄수화물 식품과 함께 구성하고 식후에는 오래 앉아 있기보다 가볍게…

김은 밥과 함께 간편하게 먹을 수 있는 친숙한 식품이지만, 종류와 조미 여부에 따라 영양 구성이 달라질 수 있습니다. 특히 마른김은 수분이 적어 영양성분이 농축되어 보일 수 있지만 실제 한 번에 먹는 양은 많지 않…

아침 식사를 고를 때는 탄수화물과 단백질을 한쪽에 치우치지 않게 구성하는 것이 좋습니다. 밥이나 통곡물빵만 먹기보다 달걀, 두부, 요거트 등을 함께 먹고 과일이나 채소를 곁들이면 한 끼의 구성을 다양하게 만들 수 …

환절기 식단은 특별한 보양식을 많이 먹는 것보다 평소 식사에서 여러 식품군을 골고루 구성하는 것이 기본입니다. 채소와 과일로 비타민과 식이섬유를 챙기고 단백질 식품과 적당한 탄수화물을 함께 먹으면 한 끼의 균형을 …

고등어와 꽁치는 모두 단백질과 지방, 오메가3 지방산을 함께 섭취할 수 있는 생선입니다. 어느 한쪽이 무조건 더 좋다고 보기보다 영양 특징과 조리 방법을 살펴보면서 식단에 다양하게 활용하는 것이 좋습니다. 고등어와…

식사를 하고 나서 유난히 졸리거나 몸이 무겁게 느껴진다면 단순한 식곤증일 수도 있지만 식후 혈당 변화와 함께 살펴볼 필요가 있습니다. 특히 이런 증상이 반복된다면 무엇을 얼마나 먹었는지와 식후 몸의 변화를 함께 기…