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파프리카는 다양한 색상과 풍부한 영양소로 잘 알려진 채소입니다. 비타민 C, 베타카로틴, 루테인 등 다양한 항산화 성분이 포함되어 있어 면역력 향상은 물론 시력 보호, 피부 미용에도 도움을 줄 수 있습니다. …

완두콩은 오래전부터 인류가 식량으로 활용해 온 콩류 중 하나입니다. 그 작고 동그란 모양 속에 담긴 풍부한 영양소 덕분에 세계 여러 나라에서 사랑받고 있어요. 단백질과 식이섬유, 비타민과 미네랄이 가득…

홍감자는 겉껍질과 속살에 붉은빛을 띠는 특수 감자로, 일반 감자보다 영양 성분이 풍부한 것으로 평가됩니다. 색소를 띠는 주요 성분인 ‘안토시아닌’이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용에 기여할 수 있습…

아보카도는 ‘버터처럼 부드러운 식감’, ‘고지방 과일’이라는 이미지 때문에 다이어트와는 거리가 멀게 느껴질 수 있습니다. 하지만 아이러니하게도, 영양학적으로는 다이어트에 추천되는 대표적인 식품으로 꼽히…